被誉为更年期“保护神”,牛奶的替代品,4元1斤,怎么做都好吃

点击数:2019-09-11 12:01:21

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有两种食材经常出现在超市和市场中,廉价又营养,但很少有朋友将它们搭配在一起食用,殊不知这两种食材的好处。

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其中一种食材就是豆干,市场中有五香豆干,熏豆干等各种类别,它含有丰富的蛋白质,跟牛奶的营养价值非常相似,所以也被称为牛奶的替代品,同时它含有的多种矿物质和钙质,能有效的预防骨质疏松和一些老年病,所以它又被成为更年期的“保护神”!另一种食材辣椒,它含有一种能加速代谢的物质,同时还对皮肤也有好处,被称为女性的“补品”!这两种食材的搭配堪称完美,经常食用对身体是很有益处哟!

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食材:五香豆干200克,红椒2个,青线椒5根,大蒜1头。

调料:生抽10克,老抽5克,盐8克,鸡精3克。

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制作流程

第一步:将五香豆干切成薄片,备用。

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第二步:青红椒去蒂去籽后清洗干净,切成丝备用。

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第三步:大蒜剥皮洗净后,切成蒜末备用。

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第四步:锅中倒入适量油,油热后倒入青红椒丝翻炒片刻。

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第五步:青红椒炒制断生后,加入大蒜末翻拌均匀。

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第六步:在倒入切好的五香豆干翻拌均匀。

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第七步:加入10克生抽和5克老抽,翻拌均匀。

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第八步:再加入8克盐和3克鸡精翻拌均匀,即可出锅。

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如此做出来的双椒炒豆干,香辣好吃,营养又下饭!吃过的朋友一定会都爱上,如果你爱美爱吃辣,一定不要错过这道美味!如果是不能吃辣的朋友可以用彩椒或青椒来代替,虽然口感不同,但同样美味!

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各位食友们,关于辣椒和豆干你还有哪些新的做法呢?欢迎留言分享。我是美食爱好者,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享。(本文为小小美食工坊的图文原创,禁止转载,抄袭必究)

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